Semifrio de caramelo

Receita econômica

Dá para 7 pessoas

30 hora de preparação

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado cozido
  • 500 g de iogurte grego açucarado
  • 250 g de caramelos envoltos em chocolate
  • 3 folhas de gelatina

Preparação

  • Numa taça, misture com uma batedeira elétrica o leite condensado com o iogurte grego.
  • Adicione os caramelos picados e envolva.
  • Demolhe a gelatina em água fria.
  • Quando estiver mole, escorra-a e leve-a ao micro-ondas com 2 c. sopa de água por cerca de 20 segundos.
  • Deixe arrefecer ligeiramente e adicione-a à mistura de leite condensado.
  • Forre uma forma de bolo inglês com película aderente e verta o preparado para o interior.
  • Leve ao congelador de um dia para outro.
  • Pode servir com chocolate quente ou bolacha moída.